Classic Norway Hotels
med pannestekt skogsopp, brunet smør og jordskokkchips
1 og 15
vanilje-pastinakk pure’, honningbakte rotgrønnsaker, urtebakte småpoteter og rosmarinsaus
1, 8 og 15
ristet pistasj, karamellisert hvit sjokolade, bringebærcouli
1, 3, 11 og 13
1 Melk, 2 gluten, 3 nøtter, 4 soya, 5 fisk, 6 skalldyr, 7 bløtdyr, 8 selleri, 9 sennep, 10 sesamfrø, 11 egg, 12 lupin, 13 sitrus, 14 peanøtter, 15 sulfitter og svoveldioksid
med reker, kamskjell og fennikel-crudite’
1, 6, 7, 8, 13 og 15.
søtpotetpure’ sautert sopp og spinat, pommes croquette’ og steinsoppsaus
1, 2, 11 og 15
med italiensk marengs, toffee-saus og vaniljeis
1, 2 (hvete) og 11.
1 Melk, 2 gluten, 3 nøtter, 4 soya, 5 fisk, 6 skalldyr, 7 bløtdyr, 8 selleri, 9 sennep, 10 sesamfrø, 11 egg, 12 lupin, 13 sitrus, 14 peanøtter, 15 sulfitter og svoveldioksid