Classic Norway Hotels
Pasta linguini, blåskjell, villreker, vongoleskjell, vårløk og cherrytomater.
1 melk, 2 gluten (hvete), 6 skalldyr, 7 bløtdyr, 11 egg, 13 sitrus, 15 sulfitter.
Serveres med grønnsaker, focaccia og aioli.
1 melk, 5 fisk, 6 skalldyr, 7 bløtdyr, 8 selleri, 9 sennep, 13 sitrus.
Hvitvinsdampede blåskjell fra norskekysten, fløte og vårløk, sitron, pommes bistro og aioli.
1 melk, 7 bløtdyr, 11 egg, 13 sitrus, 15 sulfitter.
Fritert rødspette på dansk rugbrød med remulade, salat, agurk fra Hesnes Gartneri, sitron, reker og asparges.
2 gluten (rug og hvete), 5 fisk, 6 skalldyr, 11 egg, 13 sitrus.
Serveres med sitron og rødvinsvinaigrette.
7 bløtdyr, 13 sitrus.
Ferske reker, østers Fine de Clair, krabbeklør, hvitvinsdampede blåskjell, gratinerte sjøkreps, ørretkaviar, focaccia, sitron, dill og majones. Må bestilles dagen før, minimum 2 personer.
2 gluten (hvete), 5 fisk, 6 skalldyr, 7 bløtdyr, 9 sennep, 11 egg, 13 sitrus.
Blandet salat med hjemmelaget falafel, mozzarella, jordbær, cherrytomat, pesto, balsamico og søtpotetchips.
1 melk, 3 nøtter (cashewnøtter).
Blandet salat med marinert kyllinglårfilet, mozzarella, rødløk, cherrytomat, pesto, balsamico og hvitløkskrutonger.
1 melk, 2 gluten (hvete), 3 nøtter (cashewnøtter).
Storfeburger i brioche-burgerbrød med karamellisert løk, engelsk cheddar, chilimajones, salat, syltede grønnsaker og pommes bistro.
1 melk, 2 gluten (hvete), 10 sesamfrø, 11 egg.
Potet-linseburger i brioche-burgerbrød med chilimajones, salat, syltede grønnsaker og pommes bistro.
2 gluten (hvete), 10 sesamfrø, 11 egg, 15 sulfitter.
Focaccia med reker, majones, salat, sitron, agurk fra Hesnes Gartneri og ørretrogn.
2 gluten (hvete), 6 skalldyr, 11 egg, 13 sitrus.
Focaccia med parmaskinke, mozzarella, pesto, bifftomat, salat, balsamico og parmesan.
1 melk, 2 gluten (hvete), 3 nøtter (cashewnøtter).
Focaccia med marinert kyllinglårfilet, tzatziki, salat, bifftomat og rødløk.
1 melk, 2 gluten (hvete).
Med vaniljeis og bær.
1 melk, 11 egg.
Med pasjonsfruktsorbet og bær.
1 melk, 2 gluten (hvete), 11 egg, 13 sitrus.
Vaniljeis, sjokoladeis, pasjonsfruktsorbet, bærsaus og marengs.
1 melk, 11 egg.
Håndlaget konfekt.
1 melk, 3 nøtter (hasselnøtter og pistasj).
Med erter, gulrot, smør og kokt potet.
1 melk, 5 fisk.
Pasta penne med tomatisert kjøttsaus.
2 gluten (hvete), 11 egg.
Med salat, pommes bistro og ketchup.
Vanilje- og sjokoladeis med sjokoladelinser og sjokoladesaus.
1 melk, 11 egg.
Marinerte oliven.
Pommes bistro servert med aioli.
9 sennep, 11 egg, 13 sitrus.
9 sennep, 11 egg, 13 sitrus.
