Classic Norway Hotels
Focaccia toppet med reker, majones, frisk salat, agurk, sitron og ørretrogn.
Allergener: Gluten (2, hvete), bløtdyr (7), sesamfrø (10), egg (11), sitrus (13)
Inspirert av de klassiske danske badehotellene. Fritert rødspette på dansk rugbrød med remulade og salat, toppet med agurk fra Hesnes Gartneri, sitron, reker og asparges.
Allergener: Gluten (2, rug og hvete), fisk (5), skalldyr (6), egg (11), sitrus (13)
Kremet fisk- og skalldyrsuppe med rød og hvit fisk, reker og juliennegrønnsaker. Serveres med focaccia og aioli.
Allergener: Melk (1), gluten (2, hvete), fisk (5), skalldyr (6), bløtdyr (7), selleri (8), sesamfrø (10), egg (11), sitrus (13), svoveldioksid og sulfitter (15)
En klassiker med vår egen vri – focaccia med kyllinglårfilet, sprøstekt bacon, tomat, salat, syltet rødløk, parmesan og majones.
Allergener: Melk (1), gluten (2, hvete), sesamfrø (10), egg (11)
Briochebrød med persilleemulsjon, tomat, salat, fransk chèvre og karamellisert rødløk. Serveres med pommes bistro, syltet rødløk og ketchup.
Allergener: Melk (1), gluten (2, hvete), sennep (9), sesamfrø (10), egg (11)
Briochebrød med chilimajones, tomat, salat, cheddar og bacon. Serveres med pommes bistro, syltet rødløk og ketchup.
Allergener: Melk (1), gluten (2, hvete), sesamfrø (10), egg (11)
Mørt oksekjøtt kokt i rødvin med sesongens grønnsaker, servert med potetmos.
Allergener: Melk (1), selleri (8), svoveldioksid og sulfitter (15)
Salat med kyllinglårfilet, persilleemulsjon, cherrytomater og hvitløkskrutonger.
Allergener: Melk (1), gluten (2, hvete), sennep (9), sesamfrø (10), egg (11)
Potet- og linseburger i briochebrød med chilimajones, tomat og salat. Serveres med pommes bistro, syltede grønnsaker og ketchup.
Allergener: Gluten (2, hvete), sesamfrø (10), egg (11)
Marinert salat med gratinert fransk chèvre, høstens saltbakte rødbeter, ristede pinjekjerner og valnøtter, blomsterhonning fra Roresanden og tørket fiken.
Allergener: Melk (1), nøtter (3, valnøtter), sennep (9)
Allergener: Melk (1), gluten (2, hvete), egg (11), sitrus (13)
Spør din servitør om dagens dessert og allergener.
Allergener: Gluten (2, hvete), egg (11)
